Tlačiť

Potrebujeme: 100 g kuracích pŕs, 10 ks sušených čínskych hríbov, 1 väčšiu alebo 2 menšie mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 2 väčšie mladé cibule spolu s vňaťou, 1 čajovú lyžičku čili pretlaku, 2 kocky kuracieho bujónu, 1 polievkovú lyžicu oleja, 1-3 polievkové lyžice kukuričnej škrobovej múky, 1-2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 3 polievkové lyžice bieleho vínneho octu, 1 čajovú lyžičku cukru, 1 čajovú lyžičku červenej papriky, trocha octu alebo vínneho octu.

Postup: sušené huby zalejeme 3 dl vriacej vody a necháme ich prikryté 15 minút odstáť. Medzitým pokrájame kuracie prsia na drobné kúsky. Mrkvu a cibuľu nakrájame na tenké kolieska, vňať posekáme. V panvici na lyžici oleja krátko opražíme pretlačený cesnak so štipľavým pretlakom. Dolejeme 1,3 dl vody a pridáme bujónové kocky. Huby vyberieme z vody a nakrájame ich na tenké plátky. Vodu nevylejeme. Potom ich pridáme do polievky spolu s kuracím mäsom a mrkvou. Necháme zovrieť a varíme päť až osem minút. Zároveň pridáme trochu korenia, cukru a červenej papriky. Kukuričnú škrobovú múku rozmiešame s malým množstvom šťavy, v ktorej sa lúhovali huby a pridáme sójovú omáčku a vínny ocot. Vlejeme do polievky a varíme za rýchleho miešania. Vajíčka rozmiešame a za stáleho miešania pridáme do vriacej polievky. Nakoniec pridáme aj bielu časť cibule a dovárame ešte minútu až dve. Odstavíme z ohňa a ochutnáme, či je polievka dostatočne kyslá. Ak nie, pridáme trochu octu. Pred servírovaním posypeme nadrobno nakrájanou cibuľovou vňaťou.

 

Čínske recepty 

Hodnotenie užitočnosti článku:


    Kurzy DA Ako sa učiť a ako učiť Príprava študentov pomocou IKT História hydrauliky História stlačeného vzduchu Dejiny sveta Dejiny Slovenska

     

    O VŠETKÝCH KURZOCH 

     

    · O Slovensku po slovensky 
    · Slovenské kroje
    · Kurz národopisu
    · Diela maliarov
    · Kontrolné otázky, Domáce úlohy, E-testy - Priemysel
    · Odborné obrázkové slovníky
    · Poradňa žiadaného učiteľa
    · Rýchlokurz Angličtiny
    . Rozprávky (v mp3)
    · PREHĽADY (PRIBUDLO, ČO JE NOVÉ?) do 13.7.2019
    Seriály:
    · História sveta (1÷6)
    · História Slovenska (1÷5)
    · História módy (1÷5).

                                       
    Členstvo na portáli
    Mám účet a chcem sa prihlásiť Prihlásiť sa
    Nemám účet, ale chcel by som ho získať Registrovať sa
    Poznámka pre autora

    Ak ste na stránke našli chybu, dajte nám vedieť

    Newsletter

    Nenechajte si ujsť žiadny nový článok

    @

    Copyright © 2013-2019 Wesline, s.r.o. Všetky práva vyhradené. Mapa stránky ako tabuľka | Kurzy | Prehľady