Čínske recepty :)

1. Encyklopédie
2. Pozri aj: Ďalšie encyklopédie =>
3. Gastronómia =>
4. Čínske recepty :)

Vytvorené: 25. 01. 2014 Tlačiť

Čínske cestoviny

Dočervena dusené kuracie krídelká (Chuang-šao-ťi-čch´/z Chej-pej)

Dračí oheň (Lung-chou/zo S´-čchuanu)

Jarné rolky

Kung-pao

Kura s ananásom

Mäso s bambusom na sladkokyslo (Tchang-cchu ču sun ču-žou/z Kantonu)

Omáčky k pochúťkam čínskej kuchyne (Sladkokyslá omáčka, Sečuánska pálivá omáčka)

Pestrá zeleninová misa „Sien“ (Š´-ťin su cchaj/zo Šen-si)

Pikantné kuracie kocky s arašidami (La-c´ ťi-ting/zo S´-čchuanu)

Pikantné kuracie krídla

Ryba na sladkokyslo (Tchang-cchu jü/zo Šanghaja)

Ryba s tofu (Tou-fu šao-jü/z Pekingu)

Sečuánska polievka štipľavokyslá (S´-čchuang tchang/zo S´-čchuanu)

Sépie so zeleninou (Su-cchuaj mo-jü/z Kantonu)

Sklenené cestoviny so zeleninou

Sladkokyslá polievka

Vegetariánske čínske kapustové rolky (Paj-cchaj ťüan/z Pekingu) 

 Príprava čínskych jedál, čínske menu ↑ 

Poznámky a zoznam skratiek k čínskym receptom ↓

Zdroje
Použitá, citovaná a odporúčaná interná „literatúra“:
· Čínska kuchyňa (e-kniha/Gastronómia).

Hodnotenie užitočnosti článku:

• ← Čínske cestoviny :)
• Degustácia :) →