Kebab :)

Všetkým dobre známy kebab je vlastne pokrm pochádzajúci z Blízkeho a Stredného východu, presnejšie zo strednej a južnej Ázie. Do Európy ho priviezli najmä tureckí prisťahovalci a v súčasnosti je u nás veľmi populárny.

Pripravuje sa z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, no veľmi často sa používa aj kuracie alebo morčacie. Pečie sa na horizontálnom rotačnom grile, no u nás ho pripravujú už skoro všade na vertikálnom. Najčastejšie sa podáva v tureckom chlebe s omáčkou a čerstvou zeleninou (paradajky, cibuľa, kapusta, uhorka a iné). No, namiesto chleba sa môže podávať aj s hranolčekmi alebo ryžou. Na Slovensku sa najčastejšie podáva v prepečenej chrumkavej žemli. 

Aký je rozdiel medzi gyrosom a kebabom?

Hodnotenie užitočnosti článku:

• ← Káva :)
• Kebapčety a kjuftety :) →